Biennale 2011 // Ts

Končno sem ga videla!  Bienale v Trstu, krasna ideja. Lokacija je resnično wow: restavrirano skladišče, zvok morja v ozadju, z balkona razgled na zaliv. Ogled se splača že zaradi tega.

Glede razstave same sem pa malo skeptična. Recimo, da bi od vsega imela doma samo tri kose. Seveda nisem umetnostni kritik, o umetnosti ne vem prav dosti. Dejstvo je, da mi stvari ali niso bile všeč ali pa so mi vlivale nelagodje in žalost. Tega bi doma ne mogla prenašati. No, sedaj veste, kako ocenjujem umetnost. Z M. sva se tudi pogovarjala o beli barvi. Meni je zelo všeč, bel prostor je zame prazen, vendar urejen in prostoren. On trdi, da ga spominja na smrt. Zame praznina ni smrt, ampak prostor, ki ga lahko napolniš in oblikuješ. Seveda je on imel zadnjo besedo: "Vidiš, inženirstvo ti je skisalo možgane." 

Finalmente l'ho vista! La Biennale di Trieste, che bella idea. La location è davvero wow, il magazzino ristrutturato, il rumore del mare in sotofondo, la vista sul golfo dal balcone. Meriterebbe solo per quello.

Riguardo le opere esposte nutro qualche dubbio. Diciamo che delle cose viste, terrei in casa mia solo tre pezzi. Ovviamente non sono una critica d'arte, anzi, d'arte non ci capisco poi molto. E' solo che le opere esposte o non mi piacevano proprio o mi infondevano uno stato d'ansia/angoscia profonda che non potrei sopportare. Ecco, ora sapete come giudico i pezzi d'arte. Io e M. abbiamo anche avuto una discussione sul bianco. A me piace, uno spazio bianco è per me vuoto ma ordinato e spazioso. Lui sostiene che gli incute un senso di morte. Solo che per me vuoto non è morte, vuoto è uno spazio che puoi riempire e plasmare. Ovviamente lui ha avuto l'ultima parola: "Ecco, vedi, ingegneria ti ha bacato la mente."

Saturday at our place

Vikendi so čas za razvajanje, tudi kulinarično. Zlasti ko je na vrsti učenje za izpit mi pride na misel sto stvari, ki bi jih rada pripravila. Predvčerajšnjem je bila na vrsti tarte tatin (recept vam bom prej ali slej izdala, a se mi ni dalo slikat, saj se je že temnilo), včeraj pa polpeti. Tako sva se sprehodila do Maxija, v pasaži videla Slavoja Žižka, ki se je odpravljal na debato z g. Finkielkrautom, nakupila vse potrebno in se potem šla kuhanje v dvoje.

Kaj potrebujemo za super polpete za eno punco in enega lačnega - zelo lačnega - fanta?

Nei fine settimana ci si vizia - anche culinariamente parlando. Soprattutto quando dovrei studiare mi vengono in mente mille cose che vorrei preparare. E così l'altroieri è capitata una tarte tatin (vi passerò la ricetta con le foto a breve), ieri invece delle polpette al forno. Siamo andati quindi al Maximarket a comprare tutto il necessario, scorgendo nel sottopassaggio Slavoj Žižek che stava andando al dibattito con il sig. Finkielkraut. Tornati a casa ci siamo dedicati alla preparazione delle polpette.

Allora, cosa ci serve per delle super polpette al forno per una ragazza e un ragazzo con tanto appetito?

cca. 350 gr mletega mesa

1 čebulo

1 steblo zelene

1 korenček

1 strok česna

peteršilj

2 žlici parmezana

1 jajce

nekaj kosov kruha za toast

kozarec mleka

drobtine

cca. 350 gr di carne macinata

1 cipolla

1 costa di sedano

1 carota

1 spicchio d'aglio

prezzemolo

2 cucchiai di parmigiano

1 uovo

qualche fetta di pan carrè

un bicchiere di latte

pan grattato

Na drobno sesekljajte čebulo, česen, zeleno, korenček in peteršilj, naribajte parmezan.

Tritate finemente la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e il prezzemolo, grattugiate il parmigiano.

Rezinam kruha odstranite skorjo in jih namočite z mlekom, da bodo mehke.

Levate la crosta alle fette di pan carrè e imbevetele con latte in modo che siano ben morbide.

Dodajte meso, jajce, sol, poper in nazadne še v mleko namočen kruh, a ga pred tem iztisnite, da ne bo preveč moker. Z rokami ali s kuhalnico dobro zmešajte vse sestavine.

Aggiungete alle verdure la carne, l'uovo, salate e pepate. Prima di aggiungere il pane strizzatelo con le mani perchè non dev'essere troppo bagnato. Impastate il tutto con le mani o con un cucchiaio di legno.

Z rokami oblikujte kroglice poljubne velikosti in jih povaljajte v drobtinah, nato pa jih namestite na pekač. Ne pozabite na papir za peko!

Formate le polpette e fatele passare nel pan grattato, poi disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno.

Pecite pribl. 40 minut v peči, segreti na 200°C. Po kakih 20 minutah jih obrnite, da se bodo enakomerno zapekle. Zraven si pripravite solato, kozarec rdečega vina in ... Dober tek! (Kaj je bilo pri vsem tem najtežje? 40 minut čakanja na kosilo!)

Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 200°C e lasciatele cuocere per circa 40 minuti girandole a metà cottura. Accompagnate le polpette con dell'insalata e un bicchiere di vino rosso e ... Buon appetito! (Qual è stata la cosa più difficile da gestire? L'attesa di 40 minuti con l'acquolina in bocca e la casa piena di un profumino delizioso!)

This is sunday to me

Po dolgem, predolgem času, sem končno spet doživela občutek, ki ga dobiš, ko si na vrhu. In tudi pomlad je uradno med nami. Sonce (nisem več študentsko zelena, temveč že mrtvaško-bleda), morje, skala in dobra družba. In še kozarec vina za konec. Končno Nedelja, z veliko začetnico.

Dopo troppo tempo ho finalmente rivissuto l'emozione dell'essere in cima. E anche la primavera è ufficialmente tra di noi. Sole (non sono più verde-studente, ma bianco-latte), mare, falesia e buona compagnia. E un bicchiere di vino per finire. Finalmente Domenica, con la D maiuscola.

Return

Prijatelji, od zadnje objave je minilo kar nekaj časa. Zakaj toliko? Ker je bil medtem pust, za katerega morate vedeti, da je v Trstu in okolici major praznik. V srednji šoli smo celo imeli prosto od sobote do srede. Vse se začne v četrtek zvečer. Tisti, ki se v skupinah mask ali z alegoričnimi vozovi udeležijo povork, ponavadi mrzlično hitijo, da bi čimprej končali maske. Petek prav tako mine v znamenju šivanja oblek, grajenja vozičkov, barvanja vozov... Dokler ne napoči sobota in težko pričakovana pustna povorka na Opčinah. Za dneve, ki sledijo, je potrebne kar nekaj kondicije, da ne omagaš. Povorke in pustni žuri si sledijo z bliskovito hitrostjo, ni časa za spanje. Praznično vzdušje se umiri šele v sredo s tradicionalnim pogrebom Pusta. Ste se najedli krofov?

Tako, za nami je intenziven teden in recovering vikend. Včeraj sem s Kifki po popoldanskem sprehodu preživela super večer v osmici. Saj poznate osmice, ne? Jutri pa bo življenje spet steklo po tirnicah. Na obzorju je selitev in postajam nemirna...

Loveology

Amici, è passato un po' di tempo dall'ultimo post. Perchè tanto? Perchè c'era il carnevale che dalle nostre parti (Trieste, Muggia, Carso) si festeggia molto seriamente. Alle superiori le lezioni erano sospese da sabato fino a mercoledì. Il tutto inizia giovedì sera. Quelli che partecipano alle sfilate con i gruppi di maschere o con i carri allegorici si affrettano per finire i costumi. Anche il venerdì passa all'insegna degli ultimi preparamenti: cucire le rifiniture dei vestiti, costruire i carretti e colorare i carri... Finchè non arriva il momento tanto atteso, la sfilata di carnevale di Opicina. Per i giorni che seguono bisogna avere un fisico da 'party animal' per non crollare. Una dietro l'altra, feste in maschera e sfilate, non c'è quasi tempo per dormire. Lo spirito carnevalesco si placa appena martedì con il funerale del Carnevale. Avete fatto il pieno di dolci carnevaleschi?

Ed eccoci qua, abbiamo passato una settimana molto intensa e anche un recovering weekend. Ieri, dopo una passeggiatina pomeridiana ho passato con Kifki una bellissima serata in osmizza. Conoscete le osmizze, vero? Da domani si ritorna alla vita di ogni giorno. Il trasloco si avvicina e sono sempre più impaziente...

A random sunday

Samo še ena nedelja.

V kateri sem pila zeleni čaj iz svojega novega termičnega lončka, ki mi ga je Dailan prinesla iz Ljubljane. In se učila. In gledala zadnji Grey's anatomy. Rada bi bila modra kot Meredith, in niti njenemu možu se ne bi preveč upirala. In rada bi bila pri MM v tem trenutku in gledala spreminjajoča oblačila (hvala ti, Twitter Nylon magazina!) 

Solo un'altra domenica.

Passata a bere the verde dalla mia nuova thermic cup gentilmente comprata da Dailan. E studiare. E guardare l'ultima puntata di Grey's anatomy. Vorrei essere saggia come Meredith, e non mi dispiacerebbe nemmeno suo marito. E vorrei anche essere da MM in questo momento, a guardare i suoi abiti trasformisti (grazie, twitter di Nylon magazine!).

In rada bi, da preberete ta članek iz MC. Napisala ga je Imma Vitelli (obožujem njeno rubriko). Je skoraj bolj modra kot Meredith.

E vorrei farvi leggere questo articolo di MC, scritto da Imma Vitelli (adoro la sua rubrica). È quasi più saggia di Meredith.

In potem... Lady Gaga. Alejandro mi je bil ljubši.

E poi... Lady Gaga. Preferivo Alejandro. 

In na koncu morate spoznati moje nove mini-hrčke. Skoraj celo leto sem živela v prepričanju, da imam dva hrčka, ki sta samca. In potem sem se naenkrat znašla s petimi malčki. Potrebovala sem tri dni, da sem prebolela spoznanje, da imam etero par. Mladički pa so res uber-cute!

E alla fine dovete conoscere i miei nuovi mini-criceti. Ho vissuto per un anno intero nella convinzione di avere due criceti maschi, per poi ritrovarmi con 5 piccolini. Mi ci sono voluti tre giorni per riprendermi dalla rivelazione di avere una coppia etero. I cuccioli però sono troppo carini.

Jam Cookies

Sobota zjutraj, prazna hiša. Priložnost je bila kot nalašč za peko piškotov. Zavrtim The Promise (ja, še vedno sem v fazi preučevanja), si zaviham rokave in se lotim dela.

Sabato mattina, casa vuota. Aprofitto della calma per fare dei biscotti. Faccio partire The Promise (si, lo sto ancora studiando), mi rimbocco le maniche e vai col biscottaggio!

300 gr masla / burro

150 gr sladkorja / zucchero

4 rumenjaki / tuorli

350 gr moke / farina

Polovico masla raztali in ga z mešalnikom zmešaj z ostalo, nestaljeno polovico. Dodaj sladkor, rumenjake in nazadnje še moko. Maso z rokami oblikuj v kroglice, nato s koncem kuhalnice naredi luknjice za marmelado.

Fai sciogliere la metà del burro, poi uniscila al burro rimasto mescolando con lo sbattitore. Aggiungi lo zucchero, i tuorli e la farina. Con le mani forma delle palline con l'impasto e fai dei buchetti per la marmellata con la punta di un cucchiaio di legno.

Peci jih približno 10 minut v peči, segreti na 170°C (izvleci jih iz peči takoj, ko začenjajo dobivati zapečeno barvo). Ko so še mlačni, jih posuj s sladkorjem v prahu in napolni luknjice z marmelado, ki ti je najbolj všeč. Jaz sem izbrala marelično.

Inforna per circa 10 minuti nel forno scaldato a 170°C (toglili non appena iniziano a scurirsi). Spolvera i biscotti ancora tiepidi con lo zucchero a velo e riempi i buchetti con la marmellata che preferisci, io ho scelto quella di albicocche.

Piškotki so lahko tudi enostavno, a lepo (in predvsem dobro!) božično darilce! Na Pepermintu pa lahko dobite lepe ideje za oblikovanje ličnih paketkov.

I biscotti possono essere anche un regalino per Natale, semplice ma carino (e soprattutto buono!). Su Pepermint potete trovare delle belle idee per impachettarli.

Being on the top with wet feet

The last one.

In na koncu je prišel sneg. Danes je bil idealen dan za sprehod, saj je sonce prijetno sijalo. In kljub mokrim nogam iz naslova (nisem računala, da bo tako dosti snega), je pogled z vrha poplačal vse. Upam, da tudi vi uživate v snegu.

E alla fine è arrivata la neve. Oggi era la giornata ideale per una passeggiata, infatti c'era un bel sole splendente. E nonostante i miei piedi bagnati cui si riferisce il titolo (non avevo messo in conto così tanta neve), la vista dalla cima ci ha ripagati di tutto. Spero che ve la stiate godendo anche voi.

PS: Jutri odpotujem, zato, dragi bralci... VESEL BOŽIČ!

PS: Domani parto, quindi, cari lettori... BUON NATALE! 

Roberta di Camerino

Pomislite na nedeljo, ko v Trstu dežuje, Dailan je doma, Kifki se dolgočasi... Kaj bi lahko bilo boljšega od razstave modne kreatorke Roberte Di Camerino? Na to sva sicer pomislili nekoliko pozno, tako da sva potem morali poslušati nadležno paznico, ki naju je non stop opozarjala, da nama bo zmanjkalo časa, ker muzej zapre ob 19.00, eksponatov pa je še ogromno... Ženska bi morala biti paznica v zaporu, ne pa v muzeju! 

Pensate a una domenica piovosa a  Trieste, Dailan è a casa, Kifki si annoia... Cosa potrebbe esserci di migliore della mostra della stilista Roberta Di Camerino? Peccato solo che ci siamo svegliate sul tardino e ci siamo dovute sorbire una custode non troppo simpatica e alquanto pesante che ci seguiva ripetendo che non ce la faremo a vedere tutto perchè il museo chiude alle 19.00 ma ci sono ancora tantissime cose da vedere... Mi sa che avrebbe dovuto fare la sentinella in prigione, altrochè custode!

Giuliana Coen, poročena Camerino, je svoje prve torbice izdelala v Švici, kamor se je zatekla med vojno. Ko se je leta 1945 vrnila v Benetke je odprla prvi laboratorij in butik ter takoj zaslovela - tako v Italiji kot v tujini. Ime za svoj brand je izbrala zaradi pesmi Smoke gets in your eyes iz operete Roberta, priimku pa je dodala aristokratski 'di'. Na začetku 70. let je imela laboratorij tudi v Novem pristanišču v Trstu, imenovan Mearo, kjer so dnevno izdelovali med 40 in 60 oblek. Giuliana si je želela obleke brez pinces, ki bi se prilegala ženskim oblinam. Pozabite na drage tkanine in dragocene dodatke: vse obleke so iz jerseya z značilno trompe l'oeil poslikavo. Od daleč se ti zdi, da je na lutki razstavljenih več kombiniranih kosov, ko se približaš pa opaziš, da je vse narisano. 

Giuliana Coen, sposata Camerino, ha confezionato le sue prime borse in Svizzera, dove si è dovuta rifugiare con la famiglia durante la guerra. Nel 1945 torna a Venezia e apre il primo laboratorio con tanto di boutique. La fama non tarda ad arrivare, non solo in Italia ma nel mondo intero. Il nome per il brand deriva dalla canzone Smoke gets in your eyes dall'operetta Roberta, Giuliana ha inoltre aggiunto al cognome il vezzo aristocratico 'di'. Nei primi anni 70 c'era a Trieste nel Porto nuovo il laboratorio Mearo, dove venivano fabbricati dai 40 ai 60 vestiti Roberta di Camerino al giorno. Giuliana voleva vestiti senza pinces che aderissero bene alle curve femminili.  Dimenticate stoffe pregiate e dettagli preziosi: tutti gli abiti sono fatti in jersey con la caratteristica stampa trompe l'oeil. Da lontano ti sembra di vedere che sul manichino è esposta una combinazione di vari pezzi, poi ti avvicini e vedi che in realtà tutti i dettagli sono disegnati.

Photo:Il Piccolo

Razstava je prva retrospektiva posvečena beneški oblikovalki, ki je preminula pred šestimi meseci. V Muzeju Revoltella je razstavljenih približno 20 oblek, 30 dežnikov in rut ter kakih 60 torbic. 

La mostra è la prima retrospettiva dedicata alla stilista veneziana, scomparsa pochi mesi fa. Nel Museo Revoltella sono esposti circa 20 abiti, 30 ombrelli e foulard e una sessantina di borse. 

Med drugimi je razstavljena tudi njena slavna Bagonghi, ki jo nekateri imajo za edino pravo it bag italijanskih modnih kreatorjev. Ta torba je bila zelo ljuba monaški princesi Grace Kelly in sama oblikovalka je izjavila, da če je ne bi poimenovala po otroškem spominu na cirkuškega pritlikavca, bi verjetno nosila ime Kelly. Hermes, imel si srečo! 

Tra le borse non può mancare la famosa Bagonghi, da alcuni ritenuta l'unica vera it bag dei creatori di moda italiani. Questa borsa era molto cara alla principessa Grace Kelly e la stilista stessa ha detto che se non avesse dato il nome alla borsa secondo un nano del circo ancora presente nei suoi ricordi infantili probabilmente l'avrebbe chiamata Kelly. Hermes, che fortuna!

Bagonghi

Grace Kelly z Bagonghico / Grace Kelly con la Bagonghi

Tudi druge kreacije Giuliane Camerino nosijo nadvse domiselna imena: Oklahoma, Hyde Park, Burchiello, Gogò, Balalaika, Cicisbeo, Caravel... Na ogled so tudi obleke, torbe in drugi modni dodatki, ki so jih Tržačanke posodile za razstavo. 

Anche le altre creazioni di Giuliana Camerino portano nomi altrettanto originali: Oklahoma, Hyde Park, Burchiello, Gogò, Balalaika, Cicisbeo, Caravel... Sono esposti anche vestiti, borse e svariati accessori concessi in prestito dalle triestine. 

Torbe iz letošnje kolekcije / Borse dalla collezione di quest'anno 

Za konec še zanimiva anekdota iz časa, ko so začeli ponarejati torbice gospe Camerino in se je ta potožila prijateljici Coco Chanel, ki ji je odvrnila: "To je čudovito! Sedaj si na konju, to je dokaz, da nekaj veljaš. Jokala boš takrat, ko tvojih kreacij ne bodo več ponarejali." 

E per concludere un'aneddoto dai tempi quando hanno iniziato a copiare le borse della signora Camerino. Quando l'ha raccontato a Coco Chanel questa le ha risposto: "Ma è meraviglioso! Sei a cavallo, questa è la prova che vali. Lasciali fare. Comincia a piangere soltanto il giorno in cui non ti copiano più...».